한식조리기능사 실기 합격여부 한식조리기능사 홍합초랑 칠절편이나왔는데 홍합초에 물이 너무 많아 좀 기친타울로 닦아내고
한식조리기능사 홍합초랑 칠절편이나왔는데 홍합초에 물이 너무 많아 좀 기친타울로 닦아내고 있었는데 감독관이 봐버렸어요. 그리고 홍합초에 윤기가 많이 나지않았고 칠절편에 밀전병이 크기가 일정하지가 않았어요.그리고 각종 야채들의 크기가 일정하지 않았는데 깔끔하게 도마 계속 닦고 순서가 처음에 재료씻고 껍질까고 분류해놓고 데치고 소금물 절이기 프라이펜 작업후 홍합초를 만들었는데 합격가능할까요?#음식 자격증, 학원#한식조리기능사#실기#합격댓글공유하기
아휴, 시험 보느라 정말 고생 많았어요! 홍합초 물기 닦는 거 감독관이 보긴 했지만, 그 외 다른 과정은 깔끔하게 잘 진행한 것 같네요. 윤기가 좀 덜하고 칠절편 크기가 일정하지 않은 건 아쉽지만, 치명적인 실수는 아닌 것 같아요.솔직히 말하면, 저도 100% 확답은 못 드려요.합격 여부는 여러 요소를 종합적으로 평가하기 때문이죠. 그래도 너무 걱정 마시고 결과 기다려 보세요!